Harina de Trigo Sarraceno Opal 250g

Marca: Saludviva

Código del producto: 01359

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Nuestra harina de trigo sarraceno  OPALO de calidad Premium 100% orgánica, es de color beige,  con un olor y sabor  delicioso sabor a avellana. La harina de trigo sarraceno  de SaludViva está hecha de granos de trigo sarraceno cultivados orgánicamente, se airean y se limpia sin calor ni vapor y a diferencia del trigo sarraceno tratado al calor, no tiene un sabor a quemado. La harina de trigo sarraceno crudo de SaludViva no sólo tiene un buen sabor, también conserva todos los nutrientes y minerales. El producto se deseca a una temperatura no mayor de los 39 °C.

El alforfón pertenece a un grupo de alimentos comúnmente llamados pseudocereales.  Los pseudocereales son semillas que se consumen como granos de cereales pero que no crecen en pastos. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no está relacionado con el trigo y, por lo tanto, no contiene gluten, por lo que es recomendable para todo tipo de dietas.

ANALISIS NUTRICIONAL (Por 100 g.)

Energía……………………………….1482 Kj/350 Kcal.
Grasas……………………………….     3,2 g.
de las cuales saturadas……………  0,66 g.
Hidratos de carbono……………….   65,9 g.d
e los cuales azúcares…………….   1,16 g.
Fibra………………………………….     3,0 g.
Proteínas…………………………….   12,9 g.
Sal…………………………………….  0,02 g.

Modo de empleo:
FÁCIL DE USAR EN VARIAS RECETAS. Excelente sabor natural, nutritivo y delicioso para utilizar en la cocina, exento de gluten para las personas que son sensibles al trigo o a otros granos. Es fácil reemplazar la harina de trigo con harina sarraceno en sus recetas favoritas para hornear. Como  la mayoría de las harinas, es más adecuada para su uso en panes y otros productos horneados, pero también se puede usar como agente espesante en otros platos.

Vegano, exento de gluten

Ingredientes:  
100% harina integral de trigo Sarraceno Opal*.
*Procedente de cultivo ecológico.
Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA

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