Arroz Tigre de Umbra

Marca: Saludviva

Código del producto: ARROZ TIGRE DE UMBRA

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Arroz Tigre de Umbra

El arroz Tigre de Umbra es un arroz rojo fuerte y proviene de la cooperativa indígena Reisbauern de Fundación Navdanya. Esta variedad exótica de arroz raro transporta los sentidos a tesoros del pasado que tipifican la experiencia humana, y afirman la verdad que es el arroz: el secreto del núcleo pequeño de arroz para conectar ideas originales de la vida humana en la tierra.

La fundadora de la Fundación, Vandana Shiva, se dedica a todo el mundo acerca de la modificación genética de semillas y para la conservación de las variedades tradicionales de arroz. Se anima a los agricultores a una agricultura autodeterminada - particularmente en términos de la selección de semillas. Indian Tiger Umbra es el único arroz rojo de la Navdanya cooperativa, que se ofrece en Europa. Es perfecto como pilaf, como ensalada de arroz cocido o como un clásico plato de arroz.

Debido a las condiciones geográficas difíciles en la zona de cultivo y el bajo rendimiento por hectárea, este arroz rojo flor de la India, se cultiva por sólo unos pocos lugareños. El bajo contenido de arcilla de los colores del suelo la cáscara del grano rojo-marrón, mientras que el interior del grano sigue siendo blanco.

El precio en kilogramos es de 15.50€

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